♫作り方

先日このコーナーで紹介した、「豚薄切り肉パセリ和え」の応用編です!!これから暑い日が続くので簡単サッパリの一品です

①豚薄切り肉適量、できれば良い部位の肉を選びましょう

②レモン種無し ( 出来れば ) スライサーで適量切る。ミント適量を洗い水気を切っておきます

③ボールに湯どうしをした豚肉を入れ、レモンとミントを加え塩を少し、醤油を少し、蜂蜜を少し、お好みでオリーブオイルを少したらせば出来上がりです

★南の一口メモ

味見は、その都度つまんで確認しましょう

ビールのおつまみに素麺の具にピッタリかと思います

試してみてください