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今週の一首「ことばの時間」《2025年1月22日放送》

今日も南とChat gptのコラボ!

元の短歌「猫じゃらし猫にじゃらされ夕暮れて気持ちほぐれてどこかに行こうか」

ある夕暮れ時、静かな町の一角に小さな家がありました。その家には、元気いっぱいの猫が一匹住んでいました。名前は「ミロ」。

ミロは猫じゃらしが大好きで、毎日その遊びに夢中になっていました。その日も、ミロは飼い主の手からぶら下がる猫じゃらしを追いかけていました。

ゆったりとした風が吹き、オレンジ色の夕日が空を染め上げていく中、ミロはじゃらしを一生懸命に追いかけていました。じゃらしが揺れるたびに、ミロの心も踊るようでした。「もっと遊びたいな」とミロは思いましたが、いつの間にか夕暮れの美しさに心を奪われていました。夕日が沈むにつれて、空はさまざまな色に変わり、ミロの心もほぐれていくのを感じました。

その時、ミロはふと「どこかに行こうか」と思いました。新しい景色を見たり、冒険をしたりすることがとても魅力的に感じられたのです。そこで、ミロは飼い主に向かって「にゃー」と鳴きました。飼い主はその声に気づき、ミロの目を見て微笑みました。

「どこに行こうか、ミロ?」飼い主が問いかけると、ミロは嬉しそうに尾を振りながら外に飛び出しました。二人は一緒に町を散策し、小道を歩き、緑の公園へと向かいました。そこにはたくさんの花が咲き、子供たちが遊んでいました。ミロはお花の匂いを嗅いだり、遊んでいる子供たちの周りを走り回ったりして、心から楽しみました。夕日が町を優しく照らす中、ミロと飼い主は素敵な時間を過ごしました。その日、猫じゃらしで遊んだことがきっかけで、ミロは新しい冒険の楽しさを知り、これからもたくさんの思い出を一緒に作ることを心に決めました。夕暮れの空の色が変わる中、二人の心は一つになっていくのでした。

台所のよっぱらい「カブのそぼろあんかけ」《2025年1月22日放送》

♫作り方

①カブ三つほどを洗い茎二、三センチのところで切って皮をむく。熱湯でサッと下茹でして4頭分にする。

②鍋にカツオ出汁1と2分の1カップを入れ醤油小さじ2、味醂大さじ1、おろししょうが少々を入れて煮立て、鶏ひき肉150グラム強を加えほぐしながら温める。

③挽肉の色が変わったらカブを入れて柔らかくなるまで煮る。
味はお好みで塩梅をみて決めてください。

★南の一口メモ★
酒のつまみにも食事のもう一品にもなるかと思いました、試してみてください。

今週の一首「ことばの時間」《2025年1月8日放送》

今日も南とChat gptのコラボ!今までに作ってきた短歌や詩を入力してAIに物語を書いてもらいました。

元の短歌「熱帯の熟れる果実に頬寄せて、眠りたいのに眠れもしない」

AIが作った物語:タイトル?

 

夜の帳が降り、空は濃い藍色に包まれていた。

木々の間から聞こえるのは、遠くで鳴く鳥や虫たちのささやき。

アヤはその音に耳を傾けながら、窓の外に目を向けた。

夜の熱気が肌に絡みつき、静かな空気の中に自分の呼吸だけが響く。

彼女は目を閉じたまま、夢を見ようとしたが、どうしても眠れなかった。

目を開けると、窓辺に置かれた熱帯の果実が目に入った。

鮮やかな赤や黄色の色が、まるで夜の闇に溶け込むように漂っている。

熟れたマンゴーやパパイヤ、バナナが無造作に並べられ、

甘い香りが部屋に広がっている。

果実の甘さは、まるで夢の中で味わうような誘惑だった。

 

「こんなに美味しそうなのに…」

アヤはぼんやりとその果実を見つめ、心の中で独り言をつぶやいた。

だけど、その香りに誘われても、どうしても手を伸ばすことができなかった。

何故か、心の中に満たされない空虚があったからだ。

 

「眠りたいのに、眠れない…」

その思いが胸に広がると、突然、遠くから誰かの声が聞こえた。

それはアヤが知っている声ではなく、どこか異国の言葉のようで、

でも不思議と耳に心地よく響く。振り返ると、部屋の隅に人影が現れた。

 

その人物は、まるで熱帯の果実のように鮮やかな色の衣を纏い、

しなやかな動きでアヤに近づいてきた。彼の目は、夜の星のように輝き、

アヤの瞳と交わると、その目の中に見知らぬ世界が広がっているように感じた。

「眠りたいのでしょう?」

その声は優しく、アヤの心に直接語りかけるようだった。

「でも、眠るには、心の中の空虚を埋める必要がある。」

アヤはその言葉に驚き、そして問いかけた。

「どうすれば、心を満たすことができるの?」

人物は静かに微笑みながら、果実を手に取った。

「果実のように、心を開き、受け入れるのです。

眠りとは、ただの休息ではない。

心が満たされたときに初めて訪れるものだから。」

 

その言葉が響くと同時に、アヤの胸の中で何かが溶けるような感覚が広がった。

果実の香りが強くなり、彼女の体を包み込むように甘く、温かい光が満ちてきた。

「心を開く…」

アヤはゆっくりと目を閉じ、深い呼吸をする。

そして、果実の香りに包まれながら、ようやく眠りに落ちていった。

その瞬間、彼女の胸の中の空虚はすっかり埋められ、静かな安らぎが訪れた

台所のよっぱらい「ブールブランソース」《2025年1月8日放送》

♫作り方

★その上に載せる魚は真鯛を買ってきました。大変手に入りにくいのですが、ベルギーエシャロット。玉ねぎでも良いです。

①玉ねぎなら4分の1ベルギーエシャロットなら半分を細かなみじん切りにします。

②小鍋にエシャロットを入れ、白胡椒10粒位を瓶などで叩いたものも入れ、その上から白ワインビネガー適量、白ワイン適量を入れて中火の弱火で攪拌していく。

③そこに冷たく切ったバターを少量ずつ全部で3回位に分けて丁寧に拡販していく。バターはこれでもかと言う位たくさん使います。分離しないように火加減なども見てかき混ぜ、家庭であれば裏越しする必要はなく、お皿の上にそのままソースを敷く。

④真鯛は塩胡椒をし10分ほど置いて、水気を拭き取り、フライパンにオリーブオイルを敷いて強火で、皮の方から焼いていく。

⑤充分に皮が焼けたところで、裏返し白身のほうも少し焼き、ちょうど良いところでソースの上に乗せる。これで出来上がりです。

★南の一口メモ★

大変難しいかもしれませんが、とても美味しく食べました。これは前からやってみたかったのでエシャロットも手に入れるのが大変でしたが、なかなか面白かったです。エシャロットはデパートの地下食品売り場で売ってるかと思います。ぜひぜひ試してみてください。

今週の一首「ことばの時間」《2025年1月1日放送》

Chat gptで遊んでみた!

今までに作ってきた短歌や詩を入力してAIに物語を書いてもらいました。

元の短歌「この道のコード進行分からないどっちへ行ってもトニックないじゃん」

AIが作った物語:タイトル:「トニックのない道」

その街には、どこへ向かってもトニックが見当たらなかった。
高橋はそのことに気づいたとき、少しだけ立ち止まり、冷たい風に身を委ねた。
彼が歩いているのは、普通の街道ではなかった。
この道は、音楽のように不安定で、どこにでも繋がっているような気がしていた。コード進行のように、まるで何も決まっていないかのように。
目の前に広がる風景はまるで、何も定まらない、
音楽の終わりが見えない曲みたいだった。
「トニックって、どうしてこんなにも大事なんだろう?」と彼はふと思った。
トニックは音楽の中で心を落ち着ける役割を果たす。音の帰る場所、解決の場所。
しかし、この道にはそれがなかった。高橋は左右に広がる道を見て、
どちらに進んでも答えが見つからないような気がしていた。
彼の足元には、無数の足跡が残されている。
誰もが行き止まりにたどり着くことなく、ただ進んでいった。
「もしこの道にトニックがないなら… じゃあ、どうして進む意味があるんだ?」高橋は思い悩む。周りの音はただ風の音、足音、そしてささやかな鳥の声だけだった。どちらも彼の心を満たしてはくれない。
それでも、彼は歩き続ける。
ふと、前方に一軒の古びた家が見えてきた。
家の扉が開いていて、内部からかすかな音楽が流れているのが聞こえる。
高橋はその音に導かれるように近づいていった。
ドアを押し開けると、中には年老いた音楽家がピアノを弾いているのが見えた。
音楽家は、すでにその曲がどこに向かうのかを知っているように、
ゆったりとした手つきで鍵盤を弾きながら、静かに語りかけた。
「この道にはトニックはない。しかし、だからこそ、ここには自由がある。」
音楽家は静かに言った。
「もしトニックに囚われているなら、それはただの終わりだ。
でも、君が進み続ける限り、音楽は続く。」
高橋はその言葉に何かを感じ取った。
確かに、トニックがなければ終わりがない。
その先には、どこへでも行ける無限の可能性が広がっているのだと。
進むことこそが、答えなのかもしれない。
彼は再び立ち上がり、音楽家の元を離れ、道を進む決心をした。
その道の先には、何が待っているのか分からなかった。
けれども、彼は歩みを止めなかった。
音楽のように、進むこと自体に意味があるのだと、心の中で確信を持った。
トニックのない道には、ただ無限の展開が待っている。
それがどこに続くのか、彼にはもう分からなかった。
ただ一つだけ言えることは、これが彼の新しい旅の始まりだということだった。

台所のよっぱらい「カンパチのカルパッチョ」《2025年1月1日放送》

♫作り方 (2人分)

★お刺身を一工夫、新鮮な新玉ねぎの薄切りを下に敷いてお刺身を載せるだけ。

①新玉ねぎ、あるいは普通の玉ねぎ、適量を薄切りにして、お皿の上に敷く。

②その上に買ってきたお刺身をのせ、オリーブオイル適量、白バルサミコ酢適量、白ワインビネガー適量で味を見て足りなければ、塩胡椒を刺身の上にかる。

③トッピングとしてピンクペッパー大葉の千切りを載せる。

とても美味しく白ワインに合いました。

台所のよっぱらい「星野くんのクリームシチュー」《2024年12月25日放送》

♫作り方 (2人分)

①鶏もも肉一枚を煮込みなので塩胡椒強めにふる。にんじん半分ぐらいをくし切り、大の玉ねぎ半分をくし切り、セロリ半分ぐらいをざく切り、メイクィーンのじゃがいも一つをこれもくし切り。

②鶏肉に粉をまぶしてバターを入れた鍋で焼く。皮にしっかり焼き色が付くまでひっくり返しながら、それをバットに取り出しておきましょう。

③鍋の油は捨てて、また少しバターを入れて今度は玉ねぎ、にんじん、セロリを塩をふって炒める。その間に鶏肉を皮を下にして一口大に切る。

④炒めた野菜に鶏肉としたたった汁も一緒に入れてじゃがいもも加え炒め、そこに白ワインを150mlぐらい加えアルコール分を飛ばすように炒める。

⑤そこに300から350mlぐらいの水を入れコンソメをひとつまみ半ぐらい入れ、タイムを二、三本加え10分ぐらい煮込む。

⑥その間にルーを作る。フライパンにバター50gを入れ溶かし小麦粉適量入れて焦がさないようにずっとかき混ぜながらとろみがつくまで炒める。

⑦鍋のじゃがいもが柔らかくなったら生クリームを100mlぐらい入れルーを少しづつ加えながらちょうど良い塩梅になったら塩胡椒、そこにレモンの汁をほんの少し加えて味をみて良ければ出来上がりです。

 

★南の一口メモ★

タイムは、取り除いておきましょうね。

今回バターと小麦粉だけでルーを作ったのですが固すぎました、次の日にミルクで薄めて大丈夫でした。ちなみにホワイトルーの黄金比率は、1: 1: 15だそうです、バター、小麦粉、ミルク、参考までに。