♫作り方
①小松菜一袋分を根本を切りよく洗い水気を切って4センチ幅に切って置く。
②フライパンに胡麻油を入れ熱し、鯖缶一つを汁は除いて入れほぐしながら炒める。
③中火で酒を少し入れ小松菜を広げて蓋をし、30秒ほど蒸し焼きにする。
④蓋を開けしんなりするまで炒め、ポン酢醤油大さじ2を入れ胡椒を加えて炒め合わせれば出来上がり。
♪とても簡単栄養価満点な一品です。
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南佳孝がパーソナリティを務める ラジオ番組 FM COCOLO 「NIGHT AND DAY」のコーナー
自作の短歌「今週の一首」、油絵や水彩画「水曜日の美術館」、手料理レシピ「南のおつまみ道場」を紹介しています♪
【放送局・日時】FM COCOLO (関西地区76.5MHz)毎水曜日21:00~22:00
radikoのタイムフリー機能で放送後1週間まで聴くことができます♪
https://cocolo.jp/pages/timetable.php
♫作り方
①小松菜一袋分を根本を切りよく洗い水気を切って4センチ幅に切って置く。
②フライパンに胡麻油を入れ熱し、鯖缶一つを汁は除いて入れほぐしながら炒める。
③中火で酒を少し入れ小松菜を広げて蓋をし、30秒ほど蒸し焼きにする。
④蓋を開けしんなりするまで炒め、ポン酢醤油大さじ2を入れ胡椒を加えて炒め合わせれば出来上がり。
♪とても簡単栄養価満点な一品です。