♫作り方
①赤くて美味しそうな大ぶりのトマト一つを一口大に切る。
②鶏もも肉は、半分に切りボウルに入れ塩胡椒、ニンニクのすりおろし適量でよく揉んでおく。
③フライパンに油を引いてもも肉を皮の方から焼く。
④焼き色が付いたら裏返し、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
⑤火が通ったかなと思ったら塩胡椒をして、ピザ用のチーズを乗せ、また蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。
★南の一口メモ★
鶏もも肉が好きな自分にとっては簡単美味しい最高のレシピです。
是非試してみてね。
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南佳孝がパーソナリティを務める ラジオ番組 FM COCOLO 「NIGHT AND DAY」のコーナー
自作の短歌「今週の一首」、油絵や水彩画「水曜日の美術館」、手料理レシピ「南のおつまみ道場」を紹介しています♪
【放送局・日時】FM COCOLO (関西地区76.5MHz)毎水曜日21:00~22:00
radikoのタイムフリー機能で放送後1週間まで聴くことができます♪
https://cocolo.jp/pages/timetable.php
♫作り方
①赤くて美味しそうな大ぶりのトマト一つを一口大に切る。
②鶏もも肉は、半分に切りボウルに入れ塩胡椒、ニンニクのすりおろし適量でよく揉んでおく。
③フライパンに油を引いてもも肉を皮の方から焼く。
④焼き色が付いたら裏返し、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
⑤火が通ったかなと思ったら塩胡椒をして、ピザ用のチーズを乗せ、また蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。
★南の一口メモ★
鶏もも肉が好きな自分にとっては簡単美味しい最高のレシピです。
是非試してみてね。