♫作り方

①生ハム、サラミなどお好きな物を適量、食べやすいように手で千切る。ブッラータは、常温に戻しておく。

②フルーツもその季節の美味しいものでいいと思います。今回はパックで売っていたキウイ、オレンジ、赤いグレープフルーツを使いました。りんごでもイチゴでも、で食べやすい大きさに切った果物をボールに入れてチョィと塩を振ります。

③そこに蜂蜜を少しとオリーブオイルを適量かけて、レモン汁をチョィ入れてかき混ぜ馴染ませておく。

④皿の中央にブッラータを置き周りにフルーツを並べてその上に生ハムなどを乗せ適量オリーブオイルをかけ、黒胡椒を振れば出来上がりです。

★南の一口メモ★

ワインにとても良くあう、最近ハマっている簡単なサラダです！

これは簡単で本当に美味しいです、試してみてちょ。