♫作り方
①ちょいと高めのオイルサーディンの缶詰を買って来る。
②蓋を開け鷹の爪適量を刻んで入れる。
③醤油をたらす。あればディルを少し、フェンネル・シードを適量、クミン・シードを少し入れ玉ねぎの千切りちょい多め刻んでのせる。
④缶のまま、七味唐辛子をかけてトースターで230度15分焼く。
⑤これで出来上がり美味いよ。熱いのでアルミホイルに載せてね。
南の小部屋
南佳孝がパーソナリティを務めるラジオ番組FM COCOLO「NIGHT AND DAY」のコーナー
自作の短歌や詩「ことばの時間」、南佳孝が描いた油絵、水彩画、パステル画「水曜日の美術室」、
手料理レシピ「台所のよっぱらい」を紹介するブログです。