♫作り方
①トマト小ぶりなものを一つ、それを細かく刻む
②ボールに入れてポン酢大匙1、ごま油大匙1/2、ツナ缶半分(油を切って)、大葉 2,3枚(みじん切り) 全てをあえて置く
③そうめんを茹でて水切りをし、その上にあえておいたトマトをかけ最後に胡麻をお好みで振れば出来上がり
★南の一口メモ
おいらは、去年京都の錦市場で買った胡麻のふりかけを使用してます
暑い夏の昼下がりビールをキュッとやってサッパリそうめん ウィーク・エンドは、定番になりそう
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南佳孝がパーソナリティを務める ラジオ番組 FM COCOLO 「NIGHT AND DAY」のコーナー
自作の短歌「今週の一首」、油絵や水彩画「水曜日の美術館」、手料理レシピ「南のおつまみ道場」を紹介しています♪
【放送局・日時】FM COCOLO (関西地区76.5MHz)毎水曜日21:00~22:00
radikoのタイムフリー機能で放送後1週間まで聴くことができます♪
https://cocolo.jp/pages/timetable.php
♫作り方
①トマト小ぶりなものを一つ、それを細かく刻む
②ボールに入れてポン酢大匙1、ごま油大匙1/2、ツナ缶半分(油を切って)、大葉 2,3枚(みじん切り) 全てをあえて置く
③そうめんを茹でて水切りをし、その上にあえておいたトマトをかけ最後に胡麻をお好みで振れば出来上がり
★南の一口メモ
おいらは、去年京都の錦市場で買った胡麻のふりかけを使用してます
暑い夏の昼下がりビールをキュッとやってサッパリそうめん ウィーク・エンドは、定番になりそう