♫作り方
①トマト小ぶりなものを一つ、それを細かく刻む
②ボールに入れてポン酢大匙1、ごま油大匙1/2、ツナ缶半分(油を切って)、大葉 2,3枚(みじん切り) 全てをあえて置く
③そうめんを茹でて水切りをし、その上にあえておいたトマトをかけ最後に胡麻をお好みで振れば出来上がり
★南の一口メモ
おいらは、去年京都の錦市場で買った胡麻のふりかけを使用してます
暑い夏の昼下がりビールをキュッとやってサッパリそうめん ウィーク・エンドは、定番になりそう
南の小部屋
南佳孝がパーソナリティを務めるラジオ番組FM COCOLO「NIGHT AND DAY」のコーナー
自作の短歌や詩「ことばの時間」、南佳孝が描いた油絵、水彩画、パステル画「水曜日の美術室」、
手料理レシピ「台所のよっぱらい」を紹介するブログです。