♫作り方

①ピーマン５つは、ヘタと種をとって細切りにする

②フライパンにごま油を引いてピーマンを炒める

③全体に馴染んだら、酒大さじ 1, 醤油大さじ 1, 砂糖小さじ 2, 粉山椒小さじ 1/2を入れて炒め、汁気がなくなってきたらちりめんじゃこ 30g,鰹節適量入れてさっと炒め火から下ろせば出来上がり

★南の一口メモ

パパッと出来てとても美味しいふりかけ感覚
具材の量や他の具など工夫するともっと面白いかも
因みにおかかは、出汁で使う大振りなものでやってみました
粉山椒は肝ですね、是非探して加えてみてください
普通のスーパーのスパイス売り場にあると思うよ