♫作り方
①玉ねぎ1/4を薄切りにして、オリーブオイルで炒める
そして、あら熱をとる
②フードプロセッサーに
スモークサーモン100 g、
リコッタチーズ 小1、
マスカルポーネチーズ 小1、
生クリーム 少々、
レモン汁 小 1、
ディル 少々、塩 胡椒して攪拌
③器にもってディルを飾る、出来上がり♪
白ワインにバッチリです!!
南の小部屋
南佳孝がパーソナリティを務めるラジオ番組FM COCOLO「NIGHT AND DAY」のコーナー
自作の短歌や詩「ことばの時間」、南佳孝が描いた油絵、水彩画、パステル画「水曜日の美術室」、
手料理レシピ「台所のよっぱらい」を紹介するブログです。