♫作り方　（２人分）

①キャベツ４分の１を千切り、にんじん２分の１本も千切りし、塩小さじ２分の１を振って１０分ほど放置。

②ハム４枚は、短冊切り。キャベツ、にんじんの水気を切ってボールに移し、そこにハムと小さな缶に入ってるスウィートコーンを入れる。

③マヨネーズ大さじ２強、酢小さじ２分の１を入れて混ぜ、最後に胡椒をふって味をみて良ければ完成です。

★南の一口メモ★

何か一つ野菜が欲しいという時にとても良いです。

作り置きも出来るのでキャベツを何かで使った後に作ると新鮮で良しです。