・メトロノームのように毎日が過ぎてゆく

そこにグルーブが出てくりゃ良いんだけど

・ホーホケキョ段々上手く鳴けてきた

静かな浜辺にトビも行き交い

・散歩する服も季節で衣替え

夏になったら短パンTシャツ

♫作り方

①キュウリ半分を千切り、鶏ささみ２本を酒大さじ１振りかけて軽くラップして２分半電子レンジでチン。

②春雨２０g、適量でも結構をボイルし冷水で洗い水切りしておく。

③ボウルにキュウリ、手でさいたささみ、春雨を入れ、タレ、醤油大さじ１、酢大さじ１、白いり胡麻大さじ１、ごま油大さじの半分、砂糖と鶏がらスープの素を小さじの半分入れて和えれば完成です。

★南の一口メモ★

暑くなって来たのでこんな料理も如何ですか、作ってみてください。

・よその国客を相手に４０年

車窓眺めて流れるように過ぎ

・心配したって始まらない

何かが変わるわけじゃなし

そういう時はまず行動

一番やりやすいものから

まずやってゆく

♫作り方

むかし懐かしいパパッと料理。

①美味しいフルーツトマト中ぐらいの２つを一口大に切る。キムチ適量一口大。

②ツナ缶小の半分油を少し切ってこれらを合わせるだけ。

★どうかなぁと思って作ったけど酒にもご飯にもピッタリでした。

お試しあれ。

・ドラムと言葉　頭で分かっていても

つられるベードラが　とても可愛く思うのだ

言葉はリズム　ドラムは話すということ

ドンツン　ドトツン　手足が操り人形のように

ままならない　この年にして　何か面白い

・カメラと絵　ピンぼける画角が面白く

ボサノバと似てるよな

雰囲気だけに流されてはいけませんが　好きなのです

ボケる自分を励まして　カメラ担いで散歩と出会い

あてなどある訳もなく　モダンな街を歩けば

何故かこの年にして　面白いのです

♫作り方

①ネギ一本の白い所を４センチ幅に切る。ブリ２切れの水気をふき取り一口大に切る。塩胡椒し片栗粉をまぶしておく。

②フライパンに油を引き中火で火が通るまで焼く。頃合のところでブリを端に寄せネギを焼き色が付くまで焼く。

③良いところで酒大さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１、醤油大さじ１を混ぜた調味料を回しかけて炒めれば出来上がり。

★これは、思った以上に美味しかったです、試してみてね。