・山笑いおもちゃのような汽車走るうららかな日に旅人なりて

・いつになく外国人のツーリスト駅に集いて道にあふれて

♫作り方

★残った一本のきゅうりに最適なレシピ。

①きゅうりを輪切りの薄切りにして塩少々ふって５分おき、無糖ヨーグルト適量、ニンニクすりおろしほんの少しを加えて和え、馴染んだところにオリーブオイル少しと胡椒をふれば出来上がり。

★南の一口メモ★

簡単です。

クミンをふってもいいかも。

カレー料理にもバチぐー合います。お試しあれ。

・メトロノームのように毎日が過ぎてゆく

そこにグルーブが出てくりゃ良いんだけど

・ホーホケキョ段々上手く鳴けてきた

静かな浜辺にトビも行き交い

・散歩する服も季節で衣替え

夏になったら短パンTシャツ

♫作り方

①キュウリ半分を千切り、鶏ささみ２本を酒大さじ１振りかけて軽くラップして２分半電子レンジでチン。

②春雨２０g、適量でも結構をボイルし冷水で洗い水切りしておく。

③ボウルにキュウリ、手でさいたささみ、春雨を入れ、タレ、醤油大さじ１、酢大さじ１、白いり胡麻大さじ１、ごま油大さじの半分、砂糖と鶏がらスープの素を小さじの半分入れて和えれば完成です。

★南の一口メモ★

暑くなって来たのでこんな料理も如何ですか、作ってみてください。

・よその国客を相手に４０年

車窓眺めて流れるように過ぎ

・心配したって始まらない

何かが変わるわけじゃなし

そういう時はまず行動

一番やりやすいものから

まずやってゆく

♫作り方

むかし懐かしいパパッと料理。

①美味しいフルーツトマト中ぐらいの２つを一口大に切る。キムチ適量一口大。

②ツナ缶小の半分油を少し切ってこれらを合わせるだけ。

★どうかなぁと思って作ったけど酒にもご飯にもピッタリでした。

お試しあれ。