♪作り方
①鶏もも肉を一口サイズに切って軽く塩胡椒する
②この時、ちょいとレモンをかけてもよし
③薄力粉をまぶす
④ソースは、酒大さじ１に柚子胡椒大さじ半分を混ぜておく
⑤フライパンにサラダ油をひいてニンニク一欠片を熱し、鶏肉を焼く
⑥チョイと大きめだったら4、5分蓋をしても良し
⑦最後にソースをかけて出来上がり♫
南の小部屋
南佳孝がパーソナリティを務めるラジオ番組FM COCOLO「NIGHT AND DAY」のコーナー
自作の短歌や詩「ことばの時間」、南佳孝が描いた油絵、水彩画、パステル画「水曜日の美術室」、
手料理レシピ「台所のよっぱらい」を紹介するブログです。